孫家小館在陳小聿讀小學的時候就曾經吃過，
雖然稱不上是忠實顧客，
但很肯定的是他們家食物的確是相當的獨特又好吃！
早期在高雄文化中心附近巷弄裡的地下室小店面，
雖不起眼，但印象中總覺得永遠是高朋滿座！
近期內，
孫家小館連續在高雄漢神巨蛋跟夢時代都各開了家分店，
夢時代店還是7/15才剛剛開幕的！
所以今天跟老林相約在高雄夢時代面交COACH包時，
就順便不小心的讓他請了一頓還熱騰騰的新開幕孫家小館夢時代店。
左邊黑色上衣的高大型男就是傳說中的高雄林大戶！
我要再三強調，
他本人真的比照片好看一百倍！
不過因為他即將在今年11/21號死會，
所以有興趣的美眉們就請不用再內洽詳情了。
講吃的又講到離題了.........
孫家小館夢時代店的裝潢很古典優雅，
牆面上大大的荷花，
跟菜單內容果然一點關係也沒有......。
(不過小菜裡頭倒是有蓮藕選項就是了)
孫家小館的招牌菜色「徐州啥鍋」
裡頭是由雞肉大骨、香菇、薏仁以及珍補藥材所精燉熬成的粥品，
如果來孫家小館沒吃這碗徐州啥鍋，
那就等於是白來一趟了！
至於為何叫做「啥鍋」這麼怪的名字，
請參考：
http://www.sunkh.com.tw/cubepor26/front/bin/ptlist.phtml?Category=2
他們家的小菜選擇還滿獨特，
跟一般賣北方麵食的餐廳差異性頗大。
我點了前方那盤橘色的南瓜佐百香果醬汁，
酸酸甜甜的，
一點南瓜味也吃不出來，
認真說起來，
反而還比較接近芒果乾的味道。
即將因為吃中藥而無法繼續大啖海鮮的老林，
充滿怨念的點了小卷跟蝦的那盤，
希望他吃了這盤海鮮後可以好好安息。
這鍋五更腸旺原本我真是整個超期待的！
沒想到真是既不辣也不稠，
與其說他是五更腸旺，
倒不如說是加了點酸味跟辣椒的豬血湯.......
牛肉捲餅，
是今天所有菜色裡面覺得最好吃的一道！
原本就以點心麵食為賣點的孫家小館，
這道牛肉捲餅是絕對不可錯過的大大好吃菜色！
按例要來個斷面秀！
鮮味十足的青蔥搭配了柔嫩多汁的牛肉薄片，
外層包裹著酥脆餅皮，
一口咬下牛肉的肉汁與濃郁的蔥香巧妙的在口中結合，
帶來的不只是視覺上的，
更是味覺上的飽足感。
小籠湯包一籠有8顆，
因為已經吃太飽，
除了林大戶個人嗑掉一顆外，
剩下七顆他叫我包回家孝敬陳爸爸，
所以恭喜陳爸爸或得高級小籠包七顆的榮譽獎項！
附餐飲料是仙楂酸梅露，
我看老林喝得挺快的，
這種情形之下只有兩種可能：
1.很好喝，所以一口氣喝完
2.很難喝，所以要痛苦就趕快讓他結束
但我看老林的表情，
應該不會太差才是。
餐後甜點是高級綠豆湯一碗，
因為陳小聿沒有很愛豆類，
而且綠豆湯不就是綠豆湯，
我這輩子為止還沒喝過什麼好喝到會噴淚的黯然銷魂綠豆湯，
所以就也不用對綠頭湯下太多註解了。
(但我有在台南喝過黯然銷魂薏仁湯倒是真的.......)
這一餐總共花費了林大戶$847大洋，
非常非常的滿足，
真是感謝林大戶的招待，
希望下次有機會可以帶林太來佛州度蜜月，
小的我會好好盡地主之誼，
招待精選麥當勞高級早餐一頓的！
孫家小館網址首頁：
http://www.sunkh.com.tw/cubepor26/front/bin/home.phtml
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