陳小聿的美國時間

一直以來我都覺得美國超市蜂蜜好便宜！
小熊瓶裝的一瓶大約$3美金就能買到，
相較起台灣的價格似乎是便宜許多。
(雖然我沒在台灣買過蜂蜜啦~但應該是有比這價格貴)

直到昨天在Plant Park Greenfest遇到了一個蜂蜜攤販，
我才知道，
什麼叫做蜂蜜！！！

攤販媽媽給我們試吃了她們的自家產蜂蜜，
原來蜂蜜會因為季節不同，
採的花不同、口味也有所不同。

春天的蜂蜜很清爽，
夏天的蜂蜜略帶酸味，
秋天的蜂蜜香氣十足，
冬天的蜂蜜則是濃郁甘甜！

很多人在美國都有花粉過敏症狀，
這樣的症狀如果多吃居住當地產的local honey也有治療效果呢！
(詳情請閱讀這篇：http://www.edensnectar.com/honey_allergies.php)


我本身比較吃重鹹，
買了一瓶冬季蜂蜜回家，
價格雖然比超市高了些許，
但美味度絕對值得這點落差！
攤販媽媽有說冬季蜂蜜是最適合烘焙用的蜂蜜，
回家立馬手癢烤了蛋糕吃。


除了好蜂蜜外，
我用的也是佛羅里達產的水晶蔗糖，
一樣不是超市砂糖可相比上的味道，
有興趣的鄉親請上Amazon就可以買到這個糖。


用好糖+好蜂蜜烤出來的蜂蜜蛋糕，
散發出的香氣和之前用超市便宜蜂蜜做出來的果然沒得比！！！

從來不曉得原來蜂蜜也有分四季口味，
我有跟老板留了電話，
以後都要跟她們家買超好吃的冬季蜂蜜！
原來世界上竟然有這麼好吃的蜂蜜，
真是太幸福了~




Eden's Nectar 好吃蜂蜜網址：
http://www.edensnectar.com