陳小聿的美國時間

在餐廳的這一個月，
我所見到的人事物，
比過去整整一年都來得多太多太多了......
在這份工作裡，
我認識了不少朋友，
他們也會熱誠的回應妳的問候，
甚至每天吃飯時主動噓寒問暖，
還對妳說起自己的心事。

下午3:30的冷清時段，
來了個一眼就知道是亞洲人的客人，
他英文講得不好，
white rice和fried rice聽起來幾乎都相同，
我們很有耐心的和他確認半天，
確定了他要的食物後，
他就和我聊開來了。
他告訴我他一個人住在美國24年了，
一直都住在Orlando，
(就是迪士尼的所在城市，距離這裡約1小時多車程)
這幾天因為工作才會到這附近來的。
他問我是中國來的還台灣來的？
還告訴我他是從越南來的，
他在越南還有妻子和兩個女兒。
24年來總共只回去了4次，
最後一次是2000年的時候，
每次回去看女兒都長很多，
他都認不出來了！
(我的媽啊，他講這麼多，我真不應該說他英文不好.....對不起我錯了=_=)

聽客人描述這勒勒長的一大段，
我心理很為他感到無奈，
算算年記，他女兒應該也和我差不多大吧！
但他卻總共只見過四次。
貧窮國家的人，
往往活得比別人更堅強、更有韌性。
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早上還有個客人對我大聲怒吼，
因為廚師答應他20分鐘就可以做好餐，
她等了整整40分鐘才拿到菜。
她大聲的罵我們不誠實！欺騙！
我很誠意的不斷道歉，
盡我能力的給她一些小補償。
奇妙的是，
一小時後，
這客人竟然主動打電話來向我道歉！
她說她對自己無理的行為感到羞愧，
她很感激我不但願意原諒她，
還送她飲料喝。
向我保證以後她一定會再來，
並且頻頻稱讚我們的菜很好吃、是家好餐廳。
我覺得好奇妙啊！
大部分的客人都是罵完就用力掛電話，
或是頭也不回的走人，
沒想到竟然還有客人會主動回來道歉，
其實我內心是很開心的！
我想她是個真性情的人，
一定是回家後越想越覺得不妥，
忍不住良心譴責又趕快打來"會一下"吧！

服務業就是這麼有趣！
天天都可以遇到各式各樣不同的客人，
只要站在同一個定點，
就可以分享不同的人生經驗、喜怒哀樂，
還有什麼工作比這更有趣的呢？