連續吃了兩天不同口味的兩家酸菜白肉鍋,
不禁開始懷疑起,
難道高雄名產現在變成酸菜白肉鍋了嗎?
劉家酸菜白肉鍋大概是全高雄是最有名的酸菜白肉鍋餐廳了!
位在高雄左營中正堂內的電影院旁,
沒有漂亮的裝潢、
也沒有親切和藹的服務生,
卻總是大排長龍人滿為患,
除了有名的酸菜白肉鍋外,
這兒的道地麵食也是很大的賣點!
來這裡絕對不能錯過的,
就是最有名的酸菜白肉鍋了!
倒是他的小菜(醉雞、滷牛肚、豬耳朵)說實話,
我吃不出好在哪..........?
水餃肉餡飽滿,
餃子皮是比較結實有咬勁的口感,
倒是很合我的胃口!
(但有個上禮拜吃過的人跟我說,劉家的水餃很難吃,所以這還真的見人見智......)
後頭手很震的那盤炒麵,
我覺得很普通,
整個就是普通到不行的一盤炒麵。
牛肉捲餅也還好,
沒吃出什麼特別,
蔥油餅就不錯!
因為有嚼勁!
(我就是牙齒癢,只要有嚼勁的都覺得好吃就對了.......)
昨天才吃完了劉家,
今天陳小聿的大學老師來高雄,
我們兩個在市區繞呀繞,
好不容易看到個好停車的地方,
就又隨意選了這家「鄉城東北酸白菜火鍋」覓食。
鄉城的菜白肉鍋湯頭吃起來,
酸味比較淡,
但這種酸度反而是我比較能接受的!
我們兩個即將都又要被流放國外的可憐鬼,
拼了命點一些什麼豬血糕、滷大腸之類的,
深怕接下來一年,
再也吃不到這些令人懷念的台灣味!
這家店很特別的是,
總共有12種的沾醬配料,
甚至我第一次看過有人用韭菜花加入沾醬中的吃法,
相當特別!
而且店員服務態度超級好,
還會親自幫你調配傳說中的"獨門"沾醬,
送到桌前給客人品嘗。
(不過獨門跟好吃絕對無關,還是沙茶醬+辣油的味道比較正點.......)
餐後老闆娘送上一杯酸酸甜甜的檸檬梅子茶!
吃完熱滾滾的白肉鍋後,
再飲下一杯清涼爽口的檸檬梅子茶,
暑意全消,
真是絕佳的搭配!
整體比較起來,
我覺得鄉城酸菜白肉一點都不輸給赫赫有名的劉家!
服務態度及用餐環境,
甚至連湯頭我都覺得更上一層。
唯一比較有差別的,
就是在劉家的非折扣用餐時間,
如上頭六人份的餐點,
大約台幣$1500左右。
(劉家在每天下午兩點到四點半,或是晚上九點後還有額外半價優惠)
在鄉城,
兩人份的餐點是台幣$700出頭塊錢,
論俗擱大碗,當然是劉家獲勝!
但用餐品質,我倒是覺得鄉城略勝一籌~
店員很親切的幫我們拍完照之後,
關心的上前詢問我們的關係!
接著老闆娘很"誠實"的說:
「哇~看起來老師比較像學生,學生比較像老師......」
講完這句話後,
又開始要我們回去幫他宣傳自己的店有多好吃........
說真的,
我到現在還在考慮要不要幫他宣傳這件事............
(沒辦法,我就是心胸狹小啊!怎樣~~~~)
劉家酸菜白肉鍋
地址:高雄市左營區介壽路9號
電話:07-5816633 or 07-5823050
東北酸白菜火鍋
網址:http://www.village-city.com.tw/about.php
自強店:高雄市前金區自強二路104號
電話:07-2219936
光華店:高雄市前鎮區光華二路42號
電話:07-7522177
(事實證明我真的是有容才會奶大.....)
- Aug 04 Tue 2009 04:47
高雄:劉家&鄉城酸菜白肉鍋
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